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上火温度１８０度，下火温度２１０度，烤制１０分钟。披萨是一种著名的食物，发源地是的那不勒斯。

小贴士：

１、披萨饼中牛奶的用量建议根据高筋面粉和低筋面粉的吸水性适当调整，家中如果没有牛奶可以替换成清水，更换后需要适当减少１０ｇ～２０ｇ。

２、面团发酵的时间根据气温变化灵活掌握，一般通过观察状态控制时间。

３、制作披萨的馅料可以根据自己的口味随意搭配食材，比如：海鲜披萨、水果披萨、培根披萨等。

４、烘烤的时间和温度建议根据自家烤箱的实际情况掌握，配方中的时间和温度仅供参考。