很少有饮料像莫斯科骡子那样具有标志性的外观。姜汁啤酒和伏特加酒几乎总是装在铜杯中，但为什么呢?

事实证明，Moscow Mules 的铜杯不仅仅是一种美学选择。它们旨在帮助尽可能保持饮料冰镇。

铜杯的功能在于它们能够隔热。当金属因冰镇姜汁啤酒和大量碎冰而变冷时，它会保持相同的温度，从而使饮料保持更长时间的低温。

铜还有可能增强姜汁啤酒、伏特加和酸橙的风味。因为铜在与伏特加接触时会氧化，所以会增加香气和味道。

早在 2017 年， 爱荷华州的酒精饮料部门就表示，铜应该用于 pH 值低于 6 的饮料。莫斯科骡子的 pH 值远低于它。该报告称铜可能会渗入饮料中。然而，专家们对这一说法提出了质疑。

麻省大学阿姆赫斯特分校化学与化学工程助理教授Trisha Andrew在给赫芬顿邮报的一份声明中说，任何时候液体接触到一个表面，容器都有可能溶解一点到饮料中。喝偶尔的骡子可能不会引起关注。

如果您一直在寻找含有新鲜风味和一点姜味的完美鸡尾酒，那就去拿一些铜杯来调制完美的 Moscow Mule 吧。