目前关于大家提出的炸爬叉的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些炸爬叉的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

金蝉洗净控干水分备用。

干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。

把控干水分的金蝉放到平底锅里，反复翻炒，让每一个金蝉都裹满油。

接下来用铲子把锅里的金蝉按扁，这样不仅可以让金蝉尽量得与平底锅接触，更能煎香煎脆，还能把金蝉本身的水分按压出来，让金蝉的口感和味道更好。

当金蝉煎出香味，撒上烧烤料关火，继续翻炒使之均匀入味，出锅后盛盘摆放即可。