遵循均衡的饮食对您的整体健康很重要。根据一项研究，吃植物性饮食也有助于预防或控制哮喘。

哮喘是一种以气道发炎为特征的慢性疾病，可引起呼吸困难，咳嗽，喘息和呼吸急促。

根据研究作者兼医师负责任医学委员会(PCRM)临床研究主任Hana Kahleova博士的说法，哮喘影响了超过2500万人。她和她的团队希望他们的研究可以用来制定饮食策略，使哮喘患者受益。

哮喘和饮食选择

在这项研究中，研究人员检查了与饮食和哮喘有关的数据。他们发现富含纤维的食物，如水果，蔬菜和全谷物，为哮喘患者提供了健康益处。相比之下，乳制品和富含饱和脂肪的食物有负面影响。

研究人员强调了一项研究，该研究表明，植物性饮食不仅显着减少了哮喘药物的使用，而且显着减少了哮喘患者症状的频率和严重程度。

另一项研究的数据还显示，遵循植物性饮食一年有助于提高肺活量，衡量一个人可以排出的空气量，以及哮喘患者的其他措施。

研究人员认为，植物性饮食是有益的，因为它可以帮助减少全身炎症，从而加剧哮喘。此外，植物性饮食包括富含膳食纤维的食物，膳食纤维是一种与肺功能显着改善有关的营养素。

研究人员还认为，植物性食物中的抗氧化剂和类黄酮为哮喘患者提供了保护作用。

乳制品消费加重哮喘症状

另一方面，该研究报告称，乳制品消费会增加哮喘风险并恶化哮喘症状。

2015年的一项研究结果表明，食用乳制品最多的儿童患哮喘的几率高于乳制品最少的儿童。

在另一项研究中，患有哮喘的儿童被安排在对照组中，在那里他们没有做出饮食改变，或者被安排在一个实验组中，他们从饮食中消除乳制品和鸡蛋八周。

在消除乳制品后，实验组的呼气峰流速提高了22%，这测量了儿童能够呼气的速度，而对照组仅减少了0.6%。

高脂肪摄入，饱和脂肪消耗和低纤维摄入也与哮喘患者的气道炎症和肺功能恶化有关。

基于这些发现，Kahleova建议改用植物性饮食，避免乳制品，以防止控制哮喘。

哮喘患者的饮食建议

根据胸科学会(ATS)的一份报告，肥胖是患哮喘的主要危险因素。此外，肥胖人群的哮喘可能更严重，更难治疗。

这就是为什么遵循营养饮食和保持健康的体重是管理病情和预防症状的关键。

以下是一些食物和营养素，如果您患有哮喘，可以支持肺功能：

苹果

根据一项研究，吃苹果可以帮助降低患哮喘的风险，改善肺功能。

香蕉

在《欧洲呼吸杂志》上发表的一篇文章中，研究人员发现香蕉有助于减少哮喘患儿的喘息。专家认为，这是因为香蕉含有抗氧化剂和钾，这两者都有助于改善肺功能。

镁

根据一项研究，11至19岁镁含量低的儿童的肺流量和体积也低于正常水平。值得庆幸的是，孩子们可以通过食用这些超级食物来提高他们的镁水平：

黑巧克力

南瓜籽

鲑鱼

菠菜

瑞士甜菜

通过雾化器吸入镁也有助于治疗哮喘发作。

維生素D

维生素D委员会建议，获得足够的维生素D可以减少6至15岁儿童的哮喘发作。维生素D的天然来源包括鸡蛋，牛奶和强化牛奶，强化橙汁和鲑鱼。

维生素A

2018年的一项研究结果表明，患有哮喘的儿童血液中维生素A的含量通常低于没有哮喘的儿童。增加前者的维生素A水平有助于改善肺功能。

这些超级食物富含维生素A：

西兰花

香瓜

胡萝卜

绿叶蔬菜，如羽衣甘蓝、长叶生菜和菠菜

红薯

要避免什么

除了乳制品和高脂肪食物外，如果您患有哮喘，还有其他食物要避免：

人工甜味剂

无卡路里甜味剂阿斯巴甜，通常在减肥苏打水中发现，是已知引起过敏反应的众多食品添加剂之一，哮喘和过敏基金会(AAFA)报道。过敏反应可引发哮喘发作。

啤酒和葡萄酒

亚硫酸盐通常被用作葡萄酒和啤酒中的防腐剂，可能会加重哮喘。

根据克利夫兰诊所的数据，每40人中就有一人患有哮喘，每100人中就有一人对亚硫酸盐敏感。除了啤酒和葡萄酒，亚硫酸盐还可以在调味品，干果，泡菜和虾中找到。

高脂肪食物

甜点，红肉和其他高脂肪食物会加重炎症并加剧哮喘症状。更糟糕的是，这些食物也会使保持健康的体重变得困难，这对于患有哮喘等慢性健康状况的人来说很重要。

体重增加对你不利，因为如果你超重，你的肺必须更加努力地工作。这也会加重哮喘症状。

但并非所有高脂肪食物都对你有害。含有“好”脂肪的食物，如鳄梨，椰子油，鱼，坚果和橄榄油，为哮喘患者提供了许多健康益处。

鲑鱼和其他油性鱼类也含有omega-3脂肪酸，可以帮助哮喘患者对抗炎症。用鱼代替红肉，以更好地控制哮喘。

加工食品

许多加工食品，如油炸食品，包装食品，快餐和冷冻食品含有防腐剂和人造色素，可能会加重肺部炎症。一项研究甚至发现，每周食用四次或更多次加工肉类会使哮喘症状恶化。

如果您患有哮喘，请避免食用加工食品，以防止症状发作。相反，多吃当季的全水果和蔬菜。

遵循植物性饮食，避免乳制品并保持健康的体重，以防止哮喘。