目前关于大家提出的干锅手撕包菜的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些干锅手撕包菜的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：卷心菜３００克、五花肉１００克、蒜４瓣、干辣椒５个、白糖１小勺、酱油２勺、鸡精１／２小勺、料酒１小勺、食盐１／２小勺、香醋１／２小勺。

包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。

五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。

热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。

加入蒜片继续煸出香味。

大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。

加白糖、酱油、食盐、料酒、水，炒至包菜全熟。

起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀即可。