目前关于大家提出的橄榄菜怎么吃这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些橄榄菜怎么吃相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

准备适量土豆和橄榄菜，土豆切片备用。

锅中加入油，大火翻炒土豆，加入少许盐调味。

加入清水，煮至汁水半收干。

加入橄榄菜，翻炒均匀即可出锅。

橄榄菜：

橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。

橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具清、鲜、爽、嫩、滑等特点。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。