知识大全

当前位置/ 首页/ 综合大全/知识大全/ 正文

包子面怎么发才又白又松软不发硬的(包子面怎么发才又白又松软)

导读 目前关于大家提出的包子面怎么发才又白又松软这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些包子面怎么发才又白又松软...

目前关于大家提出的包子面怎么发才又白又松软这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些包子面怎么发才又白又松软相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

1、食材:高筋面粉500g、盐2勺、酵母5g、温水1碗。

2、面粉中加入2勺盐,将5g酵母倒入温水里化开,用酵母水和面,边倒边搅拌,和成比较软的面絮。

3、将面絮放在案板上来回揉搓10分钟,揉至光滑细腻时用保鲜膜包好,放在温暖处发酵即可。

包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝。相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作蛮首也叫作蛮头,后来称为馒头。到了唐宋年间,馒头逐渐成为殷富人家的主食。到了南宋,《梦粱录》中的酒肆记载:酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。这里称呼的包儿应该就是方言中的包子。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!