目前关于大家提出的冬瓜丸子汤怎么做这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些冬瓜丸子汤怎么做相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材准备：冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量。

将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块再切成片待用。

猪肉馅加入葱姜末，糖，盐，生抽，料酒味精。

猪肉馅搅打上劲。

锅中放水烧开，放葱姜丝。

调小火，用勺子在碗中整形成小丸子状，逐个放入锅中。

丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火10分钟，调盐味，料酒。

丸子和冬瓜都熟透了，再把粉丝下入（粉丝无需提前泡）。

粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。

丸子汤盛碗里，上面撒上白胡椒粉，香油即可。