简单好喝的家常汤
在家的厨房里,一碗简单却温暖人心的汤,可以成为一天忙碌后的最好慰藉。今天,就让我们一起探索几款既简单又美味的家常汤,它们不仅味道鲜美,而且制作过程轻松,适合忙碌的生活节奏。
一、番茄蛋花汤
材料:新鲜番茄2个,鸡蛋2个,盐适量,葱花少许,清水适量。
做法:
1. 番茄洗净切块。
2. 锅中加水烧开后加入番茄块,小火煮至软烂。
3. 打入鸡蛋,用筷子轻轻搅拌成蛋花状。
4. 加盐调味,撒上葱花即可。
二、紫菜蛋花汤
材料:紫菜适量,鸡蛋2个,盐适量,葱花少许,清水适量。
做法:
1. 紫菜撕成小片,用清水稍微浸泡一下。
2. 锅中加水烧开后加入紫菜,小火煮2-3分钟。
3. 打入鸡蛋,用筷子轻轻搅拌成蛋花状。
4. 加盐调味,撒上葱花即可。
三、玉米排骨汤
材料:新鲜玉米1根,猪小排200克,姜片几片,盐适量,清水适量。
做法:
1. 排骨洗净后焯水去血沫。
2. 玉米切段。
3. 将排骨、玉米和姜片一同放入锅中,加入足够的水。
4. 大火烧开后转小火慢炖1-2小时,最后加盐调味即可。
这些汤品不仅营养丰富,而且操作简便,非常适合忙碌的工作日或是想要给自己一个安静夜晚的时候尝试。简单的食材搭配,却能带来不简单的美味体验,让每一餐都充满爱与温暖。
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