白矾的俗名就叫白矾，也叫明矾。

    我们平时吃的粉条里面就有放的，长其食用对大脑神经不好。

白矾本品呈不规则结晶形块状。

无色或白色。

透明或半透明，玻璃样光泽。

表面略平滑或凹凸不平，具细密纵棱，并附有白色细粉。

质硬而脆，易砸碎。

气微，味微甘而极涩。

以块大、无色、透明、无杂质者为佳。

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