醋酯纤维又称醋酸纤维素纤维，是以纤维素为原料经化学方法转化成醋酸纤维素酯经纺丝而成的再生纤维素纤维，醋酯纤维分为二醋酯纤维，结构简式为[（C6H7O2）（OOCCH3）2]n及三醋酯纤维，结构简式为C6H7O2）（OOCCH3）3]n两类。

二型醋酯纤维是以三醋酸纤维素部分皂化所得的二醋酸纤维素酯（约有74-92%的羟基被乙酰化，酯化度为230~250，溶于丙酮）纺丝而成。

三醋酯纤维是以纤维素完全乙酰化所得的纤维素三醋酸酯（至少92%的羟基被乙酰化，酯化度为270~300，不溶于丙酮）纺丝而成。

通常醋酯纤维即指二醋酯纤维，二型醋酯纤维的吸湿性能良好，回潮率为6%，能用分散染料染色，并具良好的穿着性能。

醋酯短纤维可用于与棉、羊毛或合成纤维混纺，其中空纤维具有透析功能，可用于医疗和化工净化、分离等。

醋酯长丝适于制作内衣、浴衣、童装、妇女服装和室内装饰织物等，其丝束可做香烟滤嘴。

目前醋酯短纤维织物在美国、英国、日本、意大利、墨西哥、韩国、俄罗斯、巴基斯坦等国家和地区受到消费者的广泛青睐。