甘草性平、味甘，具补脾、润肺、解毒、调和诸药的功能。

主治脾虚食少，胃、十二指肠溃疡、咳嗽、支气管炎等。

甘草是一味常用的中药，可减低或缓解其他药物的偏性、毒性，具辅助、协调、矫味作用即和药性的作用，被美誉为“国老”。