少年一般在14—16岁左右进入变声期。

这个时期是他们喉头、声带增长发育的阶段。

其表现为：声音嘶哑、音域狭窄、发音疲劳、局部充血水肿、分泌物增多等。

变声期一般为半年至一年。

变声期保养嗓子，除了要注意科学合理地使用嗓子，不要让它太疲劳以外，注意饮食方面的调理也是至为重要的。

首先，应注意胶原蛋白和弹性蛋白的摄入 发音器官主要是由喉头、喉结和甲状软骨组成，这些器官又是由胶蛋白质和弹性蛋白质构成的。

声带也是由弹性蛋白质薄膜构成。

因此，变声期的青少年应多吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白质的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。