蒸馏法：把液态的物质加热使其蒸发，又把其蒸汽冷却凝成液态收回。

目的是去除原液体中的杂质。

如果有两种液体混在一起了，但它们的沸点不同，就可以加热，使低沸点汽化，再冷凝。

而高沸点的没汽化或汽化不多，从而分离开两种液体。

压榨法：是用压力把含在固体中的液体挤压出来。

像拧干衣服一样的道理。

如榨油。

萃取法：是用溶剂把固态物溶化，和不能溶化的固态物分开的办法。

两种或多种固态物混在一起时就用这办法进行分离。

上面已经讲了三种方法的不同，它们用于不同的场合，不好说谁好谁不好。