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可乐最初诞生时是一种药汁，用来提神、解乏、治头痛，这种药汁当时是绿色的。它之所以转变为风靡世界的饮料后是棕褐色的，是因为后来人们往里添加了焦糖色素。而焦糖色素是一种天然着色剂，一般是黑褐色，能够溶于水，是一种重要的食品添加剂，被广泛的用于可乐的制造之中，这也是可乐是棕褐色的原因。

阿萨·坎德勒。当时他的药材批发零售业已经做得非常红火，但是当他遇到可口可乐提神健身液时，觉得这款药方有着广阔的市场前景，于是从不善经营的研发者那里买来了配方，并且成立了公司专注推广可口可乐