目前关于大家提出的如何快速泡发腐竹这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些如何快速泡发腐竹相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。

凉水：凉水泡腐竹其实是最好的方法，因为腐竹在凉水内浸泡不会流失味道，外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长，通常需要4～6小时，如果着急使用腐竹，建议用温水代替泡发腐竹。