目前关于大家提出的不是常见的月饼分类有哪些这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些不是常见的月饼分类有哪些相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

１、广式月饼：市面上最最常见的一种月饼，以莲蓉蛋月饼和五仁月饼为代表。

２、苏式月饼：苏式月饼外形像蛋黄酥，虽重油但是不腻，香酥松脆，主要以鲜肉月饼为代表。

３、衢式月饼：以芝麻皮为主，酥香脆爽，外皮像芝麻饼。

４、滇式月饼：外皮比较厚实，甜咸适中，有蛋黄酥的口感但是馅料很足。

５、晋式月饼：做法古朴传统，外表形似古代糕饼，口味醇厚，酥绵爽口。

６、京式月饼：层次分明，外形精美，皮薄酥软，口感极佳。

月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对月神的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。