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干海参如何泡发视频(干海参如何泡发)

导读 目前关于大家提出的干海参如何泡发这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些干海参如何泡发相关的内容来分享给大...

目前关于大家提出的干海参如何泡发这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些干海参如何泡发相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

一、浸泡海参。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净,然后将海参放在纯净无油的容器里,倒入没过海参的纯净水,将其放在0-5°的环境中浸泡48小时,每隔8-12小时换一次水,直至海参变软。

二、剖洗海参。将泡好的海参沿着腹部中心的刀口从头部至尾部剪开,剪掉海参头部的沙嘴,抠除残留的白色海参牙,然后仔细清洗海参体表和体腔,最好是用流动的水冲洗。

三、煮制海参。将完全无油的锅中放满纯净水,将海参凉水下锅。大火煮开,再煮30分钟左右,捡出煮软的海参,将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中,继续煮,直至全部煮软煮透,待凉透后将海参捞出。

四、浸泡海参。将清洁无油的容器里倒入适量纯净水,放入煮好的海参,将其放入冰箱冷藏室内进行二次涨发,浸泡48小时左右,每隔12小时换一次水,海参即可食用。

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