白醋和陈醋哪个更好(白醋和陈醋哪个消毒好)
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目前关于大家提出的白醋和陈醋哪个消毒好这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些白醋和陈醋哪个消毒好相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
白醋的消毒效果好。白醋中醋酸浓度更高,陈醋更多的是香料,一般不用于杀菌。白醋有消毒杀菌和清洁的作用,米醋、陈醋等因为里面加了其他原料,清洁、杀菌的作用比白醋差,所以需要杀菌尽量用白醋。白醋色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需求量是很大的。陈醋以高粱为主料。先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。
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