目前关于大家提出的韭菜鸡蛋馅怎么调这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些韭菜鸡蛋馅怎么调相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：韭菜、鸡蛋、十三香、盐、花生油、老抽、香油。

１、韭菜洗净，切段，放盆里。鸡蛋打到碗里，放盐，搅拌均匀。

２、热锅倒油，倒入鸡蛋，搅拌，待熟之后放到韭菜上。

３、倒入老抽，十三香，香油，盐，搅拌均匀即可。

韭菜：百合科葱属植物。韭菜原产于亚洲东南部，世界上已普遍栽培。韭菜适应性强，抗寒耐热。具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。主要营养成分有维生素Ｃ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每１００克韭菜含5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。