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用小苏打（即1%碳酸氢钠）泡一段时间，就能去掉90%以上的黄曲霉素。

很多黄曲霉素都是附着在表面，多洗几次能够去除掉大部分霉菌。

活性炭对吸附毒性很有效，对人体没有影响，可将需要去除黄曲霉毒素的物品跟活性炭放在一起即可。

加热。可以通过高温加热来去毒，高温加热肯定会比清水去毒的效果要好很多的。

或称为黄曲菌、黄曲霉等，是一种广泛分布于世界各地的常见腐生霉菌，其中有30%-60%的菌株可产生黄曲霉毒素；而大多数非致病性的菌种，常作为曲种应用于发酵工业，主要是一些有机酸的发酵生产，如黄曲霉可用于L-苹果酸的发酵生产。黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的杂环化合物，它的代谢产物主要有BBGGM1和M2等类型。