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苏州酱黄瓜的做法(酱黄瓜的做法)

导读 目前关于大家提出的酱黄瓜的做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些酱黄瓜的做法相关的内容来分享给大家,...

目前关于大家提出的酱黄瓜的做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些酱黄瓜的做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料:黄瓜、蒜、小米椒、糖、盐、醋、生抽、蜂蜜、密封保鲜盒。

1、黄瓜洗干净,切段。蒜拍碎,小米椒切小段。

2、黄瓜里放入白糖、盐,腌制半个小时。

3、准备一个碗,放入4勺醋,4勺生抽,2-3勺白糖,1勺蜂蜜,搅拌均匀,加入小米椒。

4、黄瓜放入密封盒内,倒入酱汁。腌制5个小时即可。

酱黄瓜:

是特色传统酱菜类食品之一,具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为酱菜之宝。原材料为黄瓜。色泽褐绿,酱香浓郁。咸淡中,脆爽怡人,吃时若佐以香油,则更加爽口。

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