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螺蛳青鱼怎么腌制方法(螺蛳青鱼怎么腌制)

导读 目前关于大家提出的螺蛳青鱼怎么腌制这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些螺蛳青鱼怎么腌制相关的内容来分享...

目前关于大家提出的螺蛳青鱼怎么腌制这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些螺蛳青鱼怎么腌制相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

螺蛳青鱼的腌制方法:首先将青鱼去掉内脏后继续去掉头尾,洗净后切段;然后将准备好的青鱼段装进一个容器中,撒上适量食盐腌制10天左右,记住中间经常帮青鱼翻面;最后将腌制好的青鱼取出,把米酒、料酒和食盐调配成汁液涂在它的表面,再放到容器里腌制10天左右即可。吃的时候取出青鱼,放上葱和姜直接蒸熟就可以吃了。

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