鹅蛋怎么吃 补脑 提高记忆力(鹅蛋怎么吃)
导读 目前关于大家提出的鹅蛋怎么吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些鹅蛋怎么吃相关的内容来分享给大家,如果...
目前关于大家提出的鹅蛋怎么吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些鹅蛋怎么吃相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
用料:香椿1把、鹅蛋2枚、小葱1根、料酒5克、生抽1勺、鸡精1克、花生油30克、麦芯粉200克、盐适量、酵母2克、菠菜汁(和面用)110克。
做法:
首先备齐所有的食材,菠菜叶榨汁后过滤备用。
锅中倒入适量的水烧开,放入香椿进行焯水。
看见香椿断生变色的时候,捞出过冷水后沥干。
把沥干的香椿用刀切碎,小葱切碎。
鹅蛋打入碗中,加入料酒搅拌均匀,锅中倒入花生油烧热,倒入搅拌好鹅蛋液炒熟盛出。
把炒熟的鹅蛋和香椿,虾皮和小葱放入大一点容器里,倒入适量的盐。
再加入鸡精调味。
最后加入生抽调味调色。
把所有的食材调料混合搅拌均匀。
面粉里加入菠菜汁和酵母,和成光滑的面团,盖上保鲜膜开始醒发。
1醒发好的面团呈蜂窝状,就说明面团发酵好了。
1把发酵好的面团排气揉匀,搓成长条后切剂子,摁扁擀成圆形面皮。
1擀好的面皮上,放入适量的馅料。
1包成圆圆的包子模样即可。
1电饼档提前预热后,把包好的包子摁扁放入锅中,煎至两面金黄色即可。
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