冷藏室和冷冻室的区别(冷藏室和冷冻室一样吗)
导读 目前关于大家提出的冷藏室和冷冻室一样吗这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些冷藏室和冷冻室一样吗相关的内...
目前关于大家提出的冷藏室和冷冻室一样吗这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些冷藏室和冷冻室一样吗相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
不一样。冰箱冷冻和冷藏的温度设置、用法用途、作用、存放时间、存放东西等都有区别。
1、温度设置不同,冷冻的温度是在零下18度,可以达到速冻的效果,像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度,从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右,能够让温度始终保持在零度的水平。
2、用法用途不同,家庭比较频繁使用冷藏,而且因为温度不算太低,所以仍然存在滋生细菌的风险,所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区在这方面的风险就要小得多,但是如果经常存放一些水分比较大的东西,就需要定期进行除霜除冰。
3、作用不同,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。
4、存放时间不同,冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。
5、存放东西不同,根据温控器调控有所差异,或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!