目前关于大家提出的螃蟹需要蒸几分钟这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些螃蟹需要蒸几分钟相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

10分钟即可。做法：准备大闸蟹２只、清水适量。

１、清水适量。

２、将大闸蟹两只放入水中，刷净。

３、隔水，大火蒸１０分钟。

４、装盘即可。

每100克螃蟹可食部分含蛋白质15克、脂肪8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。

锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为823～958。锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸（UFA）。肌肉的UFA达758%，EPA高达104%、DHA为152%。锯缘青蟹的不饱和脂肪含量高，特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高，EPA可明显降低血清中甘油三脂（TG）和胆固醇（TC）值，抗血小板聚集延缓血栓形成，防治心脑血管疾病及前列腺增生，DHA可促进脑发育，增强脑的学习记忆能力，防止脑老化。