目前关于大家提出的鲍鱼汤的做法有哪几种窍门这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些鲍鱼汤的做法有哪几种窍门相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

瘦肉鲍鱼汤、鲍鱼玉米汤、清汤鲍鱼等。

瘦肉鲍鱼汤：

材料：鲜鲍鱼４００ｇ，腱子肉２粒，精瘦火腿肉５０ｇ，洋参５-６片，清水３碗。

做法：将壳，肉洗净，猪腱子肉切厚片，精瘦火腿肉切条。将用料依次放入炖锅，高温加热见滚关小火炖４小时即可。

鲍鱼玉米汤：

材料：水发鲍鱼１０只，熟猪肚片１００ｇ，玉米二根（切片）。

做法：水发鲍鱼放入砂锅慢火炖四小时以上。加入熟肚片、玉米片、适量的黄酒继续炖１小时，加入适量的盐、葱花拌匀即可。

清汤鲍鱼：

材料：罐头鲍鱼半桶，熟火腿１５克，筒鲜蘑１５克，豌豆苗１５克，盐１０克，料酒１５克，味精克，鸡清汤８００克。

做法：将鲍鱼用刀切成斜片、鲜蘑切薄片、熟火腿切成小象眼片，豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。

将鸡清汤３００克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入１０个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。

将余下的鸡清汤５００克入勺上火，并加进盐、味精、料酒调好味，撇去浮沫，盛入１０个小汤碗中即成。