想必现在有很多小伙伴对于苏伯汤的做法 苏伯汤怎么做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于苏伯汤的做法 苏伯汤怎么做方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

把切好的猪排骨倒进开水里焯一下，把杂质去掉，1分钟左右即可，捞出来备用。

卷心菜切成条，西红柿切块，土豆切块备用。 葱姜切好备用。

锅内烧热水煮沸，这之前要把葱姜放进去同煮，热水烧开后把排骨倒进去。

水再次沸腾时把土豆倒入，稍微加一点盐，这样排骨能比较入味，盖好锅盖炖30分钟左右，时间请大家灵活掌握，30分钟左右时打开锅盖用筷子插排骨看看是否能够比较容易的穿透，土豆同样这样做，如果都可以了，把切好的卷心菜和西红柿一同放入锅内同煮，如果这个时候感觉锅内的汤较少，可以加少量水进去。

大概6~8分钟左右，看到锅内的汤由原色变成红色，卷心菜软硬适度，可以关火了，尝下汤浓淡，然后再加盐调味即可出锅。在这里要注意的是，如果喜欢酸酸的西红柿味道的mm，可以选择多放点西红柿，我的配菜的比例是排骨1斤半，土豆大的4个，卷心菜大的半颗，西红柿4个，最后炖出来的汤浓浓的香味中有西红柿酸酸的味道，还有柔软的土豆，真是太可口了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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