想必现在有很多小伙伴对于白巧克力，黑巧克力，牛奶巧克力区别是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于白巧克力，黑巧克力，牛奶巧克力区别是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

三种巧克力的主要区别如下

一，成分不同

黑巧克力是由可可液块，糖，香精和可可脂制作而成。

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白巧克力是由可可脂，糖，香精和牛奶制作而成。

从成分上来讲白巧克力是完全不含可可粉的，所以严格意义上讲白巧克力根本不能归为巧克力。

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二，口感不同

黑巧克力通常是不含糖或含极少量的糖，充分保留了可可的味道，因此它的口感微苦。

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白巧克力不含可可粉，糖的比例高，因此口感上甜度更高。

三，营养不同

黑巧克力由于其可可粉含量高，所以脂肪含量低，营养价值高。适量的食用可增加血液中的抗氧化功能，降血压，保护心血管，调节消化及免疫功能和抗抑郁的功效。

白巧克力因其主成分为可可脂，脂肪含量高，甜度大，对健康无益

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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