想必现在有很多小伙伴对于西瓜皮怎么做菜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于西瓜皮怎么做菜方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

[原料]西瓜皮200克，鸡蛋1只，番茄1只，盐、味精、香油适量。

[做法]

1．西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。

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2．番茄切片。

3．鸡蛋打散。

4．汤锅加水，放入瓜条煮开，之后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。

[贴士]淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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