目前关于大家提出的糖醋蒜的腌制方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些糖醋蒜的腌制方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

新蒜500g、冰糖/白砂糖40g、米醋/白醋80g、盐适量、水适量。

将1斤大蒜去皮，清洗干净，加入适量盐泡一天，去除大蒜的辛辣味。

第二天，从罐中取出蒜头，放在厨房用纸上晾干水分。

将洗干净，晾干的大蒜头，放入准备好的，干净无油无水的密封罐中。

锅里放入冰糖或白砂糖，米醋或白醋，比例1比2，然后开火将冰糖融化在醋里，不用太大的火，搅拌冰糖融化即可。

将糖醋汁完全放凉，倒入盛有蒜头的罐中，没过所有蒜头，盖紧盖子，存放在阴凉处天后，即可食用。