目前关于大家提出的知了猴怎么吃这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些知了猴怎么吃相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：知了猴40个、猪肉200克、姜丝适量、干辣椒6个、杭椒3个、葱丝适量、盐适量。

知了猴解冻，放入食盐煮熟。准备配料，干辣椒6个，姜去皮切成姜丝，杭椒三个切成段备用。

煮熟后，捞出后马上用凉水冲洗，捞出控水。

控好水的知了猴，从中间一劈为二，切成碎段，为了后面干煸酥脆尽量切成8块。

热锅冷油，下入姜丝和干辣椒煸香。

小火下入肉丝。

下入准备好的碎知了猴，小火翻炒。

弄成饼状，用铲子压出水分。

放入十三香和葱丝，继续翻炒30秒，此时要不断翻炒，防止糊锅。

放入葱段杭椒。

放入杭椒继续翻炒1分钟即可出锅。