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熟鸡蛋比生鸡蛋转得快的原因：

生鸡蛋中，蛋黄和蛋白是液体，当转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用，要保持原来的静止状态。

熟鸡蛋中蛋白质凝固，固态物容易传动。

生鸡蛋内部是液态，旋转会分散力。

因此，熟鸡蛋旋转起来比生鸡蛋快。