目前关于大家提出的四喜丸子的家常做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些四喜丸子的家常做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：猪肉１００克、油菜３０克、鹌鹑蛋适量、葱５克、姜５克、五香粉１克、料酒１０克、盐２克、面包糠２０克、八角１个、生抽１０克、白砂糖３克、食用油５００毫升。

葱切圈。猪肉馅１００克，五香粉１克，料酒１０克，盐２克，面包糠２０克，搅拌均匀汆成肉丸。

锅中清水煮沸，放入油菜３０克，焯水１５秒。

锅中放入食用油５００ＭＬ，倒入鹌鹑蛋，冷油入锅，中小火炸至金黄捞出。

油温烧至五成热，放入肉丸，炸至焦黄浮起，肉丸捞出，油倒出来。

加入食用油３ＭＬ，加入八角１个，姜片，葱，大火爆香。

倒入鹌鹑蛋、肉丸、生抽１０克、白砂糖３克翻炒均匀即可。