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鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学视频(鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学)

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目前关于大家提出的鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材:鸡蛋4个、鲍鱼3只、小葱1根、红椒粒1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、油1/2汤匙。

鸡蛋打散在碗里,加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀。

将蛋液过滤一下,盖上盖子,锅中水开后先上锅蒸8分钟。

鲍鱼去除内脏,在沸水中烫一下。用刷子将黑圈刷洗干净,鲍鱼划十字花刀。

等蛋液表面稍凝结,打开盖子摆上小鲍鱼,继续蒸至鲍鱼熟透。

在蒸好的蛋上浇少许酱油,撒上葱花和红椒粒,再淋几滴香油就可以了。

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