目前关于大家提出的火爆大头菜窍门这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些火爆大头菜窍门相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

火爆大头菜窍门：

准备材料：大头菜１颗、猪肉１００克、植物油适量、盐适量、姜丝少许、葱花少许、酱油１勺。

大头菜洗净，去掉干皱的外层，去掉根蒂，切丝。

猪肉切条，再准备姜丝、葱花。

起锅热油，下姜丝爆香。

下猪肉条，快速翻炒均匀。

淋上少许的原汁酱油，炒至猪肉全部变色。

接着倒入备好的大头菜。

大火翻炒，直至菜丝变软。

最后撒上盐。

再次翻炒均匀，关火出锅装盘即可。