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蛏子的清洗方法和做法视频教程(蛏子的清洗方法)

导读 目前关于大家提出的蛏子的清洗方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些蛏子的清洗方法相关的内容来分享给大...

目前关于大家提出的蛏子的清洗方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些蛏子的清洗方法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

1、先将新鲜的蛏子直接用清水冲洗,最好能多换几次水,这样可以把蛏子外壳上的脏东西全部清洗干净,如果感觉用手洗不方便,可以用刷子用力刷洗。

2、把蛏子的外壳清洗干净以后再取适量食用盐放在盆中,加入清水制成盐水,然后把蛏子放到里面浸泡,两小时换水一次,这时水中的环境与蛏子平时的生活环境相似,它会不断进行呼吸,会让贝壳中的泥沙吐出到水中。

3、把蛏子用盐水浸泡三到四小时以后再加入适量的食用油在水中,这时油会在水的表面形成隔膜,会让水中的氧气减少,蛏子会觉得呼吸困难,加快呼吸速度,能让腹中的泥沙更快吐出。

4、在水中加入食用油两小时以后就要把蛏子及时取出,然后用一个滤水篓把它装起来,再把滤水篓放在盆中,放在流水下用流水冲洗,这样可以防止蛏子吐出的泥沙再次被它吸回去,多冲洗一会,就会发现蛏子已经变得特别干净。

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