目前关于大家提出的植物奶油和动物奶油的区别是什么这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些植物奶油和动物奶油的区别是什么相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

第一，来源方面：

植物奶油是人工制作而成的，植物淡奶油的主要成分是反式脂肪酸；

动物奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，是纯天然的产品。

第二，颜色方面：

植物淡奶油比动物性奶油相比，颜色偏白。

第三，在稳定性方面：

植物奶油的稳定性强，所以一般被拿来裱花。

动物奶油的稳定性不好，耐热性差，很难保存，即使冷藏保存，一两个小时之后，奶油也会开始慢慢化掉。

第四，在口味方面：

植物奶油吃起来是甜的味道，奶香味清淡；

动物奶油口感轻盈细腻，奶香味浓郁。