天津狗不理包子的做法(有哪些步骤)
导读
想必现在有很多小伙伴对于天津狗不理包子的做法 有哪些步骤方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于天津...
想必现在有很多小伙伴对于天津狗不理包子的做法 有哪些步骤方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于天津狗不理包子的做法 有哪些步骤方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
面粉倒入面包桶内,加入盐,酵母用温水化开
将酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团开始发酵,五花肉切成末
放入姜末、酱油、精盐、料酒搅拌均匀
大葱切末,放入香油拌匀成油包葱,将大葱末放入肉馅中拌匀
将肉骨头汤满满分次倒入肉馅中
倒边顺同一方向搅动,搅成具有黏性的馅料
面团半发状态时就可以加入入适量食碱,揉匀揉透
分成大小均匀的面剂子,每个剂子揉圆,然后按扁,擀成圆皮
将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯
1继续发酵20分钟,然后上锅蒸20分钟即可
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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