每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是黄瓜汤的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、黄瓜去头去尾、切片。

2、鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉。

所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。

3、鸡蛋打匀。

4、葱切葱花。

5、清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好。

放入黄瓜、煮开。

6、蛋液线状倒入翻滚的水面。

7、用勺子搅匀。

8、调入适当盐、煮汤的盐比炒菜要稍微多一点。

9、撒上葱花、搅拌均匀。

10、一碗正宗的清汤寡水啊。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。