每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是西红柿炒茄子的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

西红柿炒茄子做法：

原料：西红柿1个、茄子1个、葱蒜少许、盐适量、味精适量、植物油适量。

步骤：

1、将西红柿洗净切小块，茄子去皮洗净，切细条备用；

2、葱蒜切片备用；

3、锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒；

4、放入盐、十三香继续翻炒，然后放入西红柿翻炒；

5、待西红柿汤汁炒出来后放入味精即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。