每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是熏鱼怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、鱼收拾干净，去掉头尾，中段切成厚片。

2、鱼块中加入酱油，少许五香粉腌半小时。

3、炒锅放油小半锅烧到五成热，下腌好的鱼块小火炸。

4、炸到金黄色捞出控油。

5、炒锅加油，下葱姜煸出香味。

6、加入一碗左右的清水，加入料酒。

7、加入酱油。

8、加入白糖，盐，五香粉，浇滚。

9、等汤汁凉后再放入炸好的鱼块卤20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。