每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鸡肉怎么做简单又好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

鸡肉的营养丰富，买鸡肉选鸡腿的部分肉质比较多。鸡肉先炒干水分后，加入姜去腥，再加入清水焖煮，不需要准备很多的调料，加点青红椒配色增加食欲感，做法非常简单又好吃。下面鸡肉的制作步骤分享给大家。

将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用。

准备一些青红椒先净，切好；

姜去皮后洗干净，切细备用。

烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。

把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。

在炒过的鸡肉中加入清水，待水烧开之后，放入少许盐，料酒，生抽，用大火焖8分钟。

锅里鸡肉还有一些汤汁的时候，将青红椒一起放进去再焖1分钟。

青红椒熟了之后大火收汁，关火装盘就可享用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。