乳酸的化学式结构式(乳酸化学式是什么)
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目前是有很多朋友们对于乳酸化学式是什么这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些乳酸化学式是什么相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
乳酸化学式是C3H6O3,含有羟基,属于α-羟酸(AHA)。乳酸是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。在水溶液中,其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO−。
乳酸为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶,水溶液呈酸性,PKa=3.85。
产生乳酸的过程为:丙酮酸+NADH+H+→乳酸+NAD++2H。这个过程的意义在于重建糖酵解所需要的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)来保持三磷酸腺苷的合成。在氧气充足的肌肉细胞中乳酸可以被氧化为丙酮酸,然后直接用来作为三羧酸循环的燃料。它也可以在肝脏内糖异生的循环转化为葡萄糖。
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