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其实公鸡是一个概念，按照动物学家为公鸡设定的内涵，也就是说本质属性在于生殖系统的特点，并不在于外表，也就是说公鸡不可能下蛋，但是如果一只鸡下蛋了，那么它必然不是公鸡，就如同常见的公鸡都生长有大大的鸡冠，但是并不代表长这样鸡冠的就是公鸡。

也就是说，如果看到一只“公鸡”下蛋了，那么它肯定一只具有公鸡外表特性的母鸡，所以说，在日常生活中，只要能下蛋的都是母鸡，即使它的外表看上去和公鸡一样，它也是母鸡。

公鸡发生畸变时下蛋机率很小

也有一种说法是，当公鸡体内生殖器官受到病菌侵害，发生畸变，也有可能让公鸡的外形保持不变，但是生殖器官已经变成母鸡，这个时候就有可能会下蛋，但是这种情况是非常少见的，少见到几乎不可能。

公鸡的营养价值

1、增强身体素质

增强人类的身体素质是公鸡的重要功效之一，公鸡肉味甘性平能补骨添髓，也能补中益气，平时用它炖汤喝能缓解身体虚劳，为身体补充丰富的能量。

2、提高身体解毒能力

平时多吃一些公鸡肉还能提高身体的解毒能力，它能保护肝脏，减少有毒物质对肝脏的伤害，而肝脏又是人体内最重要的解毒器官，所以人们吃公鸡肉不但能保护肝脏，还能增强身体的解毒能力。另外公鸡肉中还有一些抗坏血酸，人体吸收它以后能预防坏血病，也能让人体抗病能力明显提高。

鸡心的功效

1、延缓衰老延年益寿

鸡心是一种能抗衰老的食材，它不但含有微量元素硒和一些黄酮类物质，它还含有丰富的维生素a，这些物质都能清除身体内的自由基，减少身体力脂类物质的活性，能滋养肌肤延缓衰老，长期食用不但能减少皱纹生，还能增加皮肤弹性更能起到延年益寿的重要作用。

2、促进智力发育

鸡心平时最适合那些处于发育期的青少年食用，它含有丰富的微量元素锌，这种物质可以防止青少年偏食，能让它们吸收更均衡的营养。另外锌这种物质还能直接作用于人类的大脑，能促进智力发育，提高脑细胞活性，平时让孩子多吃鸡心，能让他们变得越来越聪明。

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