鹿蹄筋可以和猪蹄一起炖吗?
导读 目前是有很多朋友们对于鹿筋可以和猪脚一起炖吗这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些鹿筋可以和猪脚一起炖吗相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于鹿筋可以和猪脚一起炖吗这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些鹿筋可以和猪脚一起炖吗相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
可以一起炖,二者都是动物性蛋白,胶原质丰富,可以美容强筋骨。
鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效:补肾阳、壮筋骨、治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。
猪脚中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。
花生鹿筋猪脚汤的做法:
材料:花生200克、鹿筋100克、猪骨500克、红枣6个、生姜3片。
1、花生、红枣去核、洗净,稍浸泡。
2、鹿筋洗净,温水浸泡至软。
3、猪脚洗净,用刀背敲裂,然后与生姜放进瓦煲内。
4、加入清水3000毫升。
5、武火煲沸后,改为文火煲3个小时。
6、调入适量食盐和生油即可。
7、花生、鹿筋可捞起,拌入酱油佐餐用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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