目前是有很多朋友们对于一斤面粉大概可以做几个烧饼这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些一斤面粉大概可以做几个烧饼相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

大烧饼约3个到4个。

烧饼制作配方：特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥50-100克、糖150克、乙基麦芽酚2克、水5、5斤；

制作流程：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30到50分钟，如果是常温就发酵1到2小时。然后，将面团分割成150到160克的面团，揉搓后分成一大一小两个面团，其中一个小的沾点由五香粉、食用盐、麦芽酚等调成的调味液，包入另一个面团，揉捏合一起成团、用手沾点水压成片，刷涂糖浆、撒芝麻仁，送入烤炉烘烤至熟即可。

注意：在制作过程中要注意安全，避免被烫伤。

面粉是一种应用很广的食材，其实除了这方面以外，它也还有很多的其他的作用。

清洁餐具，餐具上难以清洁的就是油污了，平时大家清洁的方法应该就是用洗洁精，但是这个的泡沫太丰富了，要冲洗多次才能冲洗干净，为了没有残留，还要再多洗几次。

其实准备一碗温热的水，加入一少面粉溶解成面水，用抹布蘸着刷餐具就可以了，面粉可以包裹油脂，起到一个快速去油的作用，不过温热的水也很重要，可以融化油脂再就是让面粉溶解更快。

清洗水果，对于一些可能农残比较多的水果，是必须要好好清洗之后才可以吃的，可是有的水果就比较软，表皮薄不能搓洗，但是不搓洗又担心无法清洁干净，比如说葡萄草莓这种，必须要小心翼翼才行，其实他们的搓洗面粉可以帮忙。

盆内接清水加入适量的面粉，将清水调成比较稀的面粉水，然后放入水果轻轻的拨动清洗，力度要轻一些多拨动几下后捞出，然后放在水龙头下冲洗一遍，将表面的面粉清洗掉，然后接一盆清水将其浸泡十分钟后取出就可以食用了。

煎鱼，这个在油里煎鱼，比较让人担心的一点就是表面的鱼皮煎的太焦了，里面的肉却还是生的，再就是也很容易溅油出来，很烫，其实大家将鱼清洗干净之后可以蘸一点干的面粉，均匀的裹在鱼的外表，这样虽然只是薄薄的一层面粉，但是也能避免鱼皮变焦，也能减少溅油，还有让鱼肉更为软嫩的效果，下次煎鱼的时候不妨试试吧！

清洁食用油，这个并不是说大家买的那种油，而是说平时家里炸过东西的那种油，里面可能会有一些黑色的渣子，再就是还有食物的味道，比如说肉腥味，鱼腥味，这种想要清洁一下的话，就建议大家用面糊，就是清水加面调制成面糊，倒入热油中，等面糊成型之后捞出来就可以了，这时候油看着就清澈很多了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。