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随着越来越多人的养生意识的提高，黄酒已经成为了养生酒类的重要元素之一。

尤其在寒冷的冬季，泡上一杯温热的黄酒，在适当的加一点姜片或枸杞，能够很好的帮助我们促进血液循环，起到通经活络的功效。

黄酒加生姜做法

1、将黄酒倒入碗中；

2、把姜切丝，放入酒中；

3、放入冰糖，量需适中；

4、放入枸杞、话梅、桂圆或者其他配料；

5、将放入各种调料的黄酒隔水加热，保持小火到中火，不要烧开；

6、大约二十分钟左右关火；

7、黄酒煮姜丝制作完成。

黄酒煮姜丝功效

1、 姜丝煮黄酒的功能是非常明显的，有的患者如果出现了感冒的症状，可以选择这种方法来进行调整，可以有效的祛寒姜丝，煮黄酒，可以起到一定的提高人体免疫力的作用，避免出现了身体怕冷的现象。

2、 煮黄酒的方法能够有效的活血化，具有一定的通经活络的作用，姜丝煮红酒的营养价值也是非常高的，具有一定的活血化瘀的作用，对人的肠胃健康也是非常好的，所以应该选择这种方法进行食疗养生。

3、 姜丝煮红酒的营养价值比较高，所以应该及时进行调理的，患者，如果出现了感冒的人会出现肠胃方面疾病，可以选择用姜丝煮红酒的方法来进行缓解，具有一定的健脾开胃的作用，避免出现消化不良的症状。

黄酒

黄酒以糯米为原料，经酿造而成，品种及产地很多，最有名的是浙江省的绍兴黄酒，又根据品类酿造方法的不同，有花雕、状元红、加饭酒、封缸酒、善酿酒、沉缸酒皆属黄酒。而黄酒的酒精含量为15-20%，是比较理想的酒精饮料。

黄酒的营养价值高，是含人体必须氨基酸较全面的饮料酒，加饭酒中的17种氨基酸，其中有7种为人体的必须氨基酸，比啤酒还高5—10倍，并且黄酒的营养物质多为低分子糖类，易于人体消化和吸收，黄酒中还含有有机酸、脂类、微量高级醇和多种维生素。

中医认为，黄酒性温辛大热，味甘苦，温通气血，补血舒筋，健身通络，养肤散湿，饮用适量黄酒具有帮助血液循环，促进新陈代谢的功效。

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