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宋朝的首都东京开封府，宋朝是中国历史上承五代十国之下启元朝的朝代，分为北宋和南宋两个阶段，共用时三百一十九年。北宋的都城是汴梁，是现在河南的开封。南宋的都城是临安，就是现在的浙江杭州。

宋朝是中国历史上商品经济、文化教育、科学创新高度繁荣度的时代，在宋朝时期，儒学复兴，出现程硃理学，科技发展迅速，政治开明，而且没有严重的军阀割据，兵变和民乱次数和规模在中国的历史上也相对较少。

在名义上，宋朝有四个首都，分别是东京开封府、西京洛阳府、北京大名府、南京归德府。宋朝的皇帝一直居住在东京开封府，南京归德府就是现在的河南商丘市。北京大名府也就是现在的河北省邯郸市大名县。西京洛阳府就是就处在洛阳，在宋朝的历史上，洛阳非常的有意思，这里是官员们养老的地方。东京开封府，开封先后是八个政权的首都，因此被称为八朝古都。现在是河南省的一个地级市，认真的说，开封的经济还是远不如洛阳。

开封是享誉中国的著名民间艺术之乡，享有“中国戏曲之乡”、“中国木版年画之乡”、“中国汴绣之乡”、“中国菊花之乡”等美誉，境内有汴绣、官瓷、朱仙镇木板年画等精美工艺品，现存有庙会、灯会、鸟市、花市、夜市、风筝、斗鸡、盘鼓、舞狮、盘鼓、高跷、旱船、唢呐等丰富多彩的民间艺术。

北宋时期，都城东京开封城内刺绣工艺已发展到相当高的水平。开封云集各地及异国的巧匠绣工，官办的有文绣院，民间的有秀巷，汴绣即在此传统基础上发展起来。近些年开封的汴绣独树一帜，山水人物，楼台花鸟，针线细密，不露边缝，绒彩夺目，丰神宛然，色彩丰富，层次分明，立体感强，成为国内外游客必买的艺术佳品。

开封市的市花——菊花，栽培历史悠久、种植经验丰富、种类繁多，北宋时期，市民养菊蔚然成风。作为大宋王朝的都城，开封的养菊之风更为盛行，形成了较高的栽培技术和优良种植传统，家家户户都以养菊、赏菊为乐事。菊花的数量、品种、栽培技术得到不断提高。开封菊花，不但品质优良、花朵肥大、高矮适度，而且色泽纯正。开封菊花种植各类品种多达1200多种。菊花被确定为开封市“市花”，国家和省市把每年的10月28日至11月28日定为中国开封菊花文化节会期。

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