每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是最简单家庭自制蒸蛋糕方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、菠菜榨成汁，将菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黄，搅拌至乳化。

2、低筋面粉过筛到蛋液中，搅拌均匀。

3、蛋清中滴入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到有坚挺的小尖角。

4、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀，然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，搅拌均匀。

5、倒入模具，震出气泡，盖上保鲜膜，用牙签穿洞。

6、放入烧开的蒸锅中，中小火蒸５０分钟，出锅后立即开盖震出热气，倒扣至模具变凉脱模。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。